Hace
cinco años se filmó el documental Cowspiracy,
que rápidamente cobró difusión y puso al descubierto los reales motivos que
están llevando al planeta al colapso ecológico y a sus habitantes al colapso
nutricional. Y esta investigación está comenzando a rendir frutos: acaba de
aparecer, con fecha del 8/8/19, un comunicado de prensa del Grupo
Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (más conocido por sus siglas en inglés, IPCC), organismo
dependiente de la ONU, en el que se sugiere, creo que por primera vez de manera
oficial, que la ganadería intensiva es la principal responsable de todos estos
problemas. Es este solo un primer paso, pero gigantesco en importancia, como el
primer paso de un bebé que planea caminar erguido.
Siempre
me caractericé por denostar al periodismo, pero este denuesto es para el
periodismo y los periodistas que lucran con el aquí y el ahora y se
desinteresan por los problemas de fondo que la humanidad presenta. Quienes
dieron forma a Cowspiracy han
demostrado que la investigación periodística puede, si está bien estudiada y
enfocada, aportar su granote de arena para torcer el rumbo de la debacle moral
y ecológica que ha tomado nuestra civilización desde hace demasiado tiempo.
¿Para
cuándo un documental con esta calidad de producción que haga referencia al sida
y a la hipótesis no vírica?
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